GergelimÉ uma semente oleaginosa rica em cálcio, fósforo, lectina, vitaminas A, E, B1, B2 e proteínas. É considerado um alimento ideal para tirar a acidez do sangue, aumentar a atividade do reflexo cerebral e fortalecer a pele.A presença do cálcio em sua composição o torna importante na preservação do desgaste ósseo (osteoporose).
|
Veja também: